TRATTORIA Elmo Cielo

名物の「ナポリピッツァ」は、450℃の石窯で一気に焼き上げる本格派。専用窯で焼く時間はわずか約2分。この高火力が生み出す、外はこんがり香ばしく、中はもちもちの絶妙な生地が自慢です。材料は、イタリア産小麦と水、酵母、塩のみ。シンプルだからこそ引き立つ、風味豊かな小麦の香りと旨みを堪能していただけます。定番の「マルゲリータ」や「ビスマルク」をはじめ、季節のフレーバーもご用意。テイクアウトもOKです！

当店のセラーには、ソムリエが厳選した世界各国のワインを50種ご用意。本場のピッツァや旬のイタリアンをさらに引き立てる、こだわりのセレクションです。イタリア産を中心に、フランス、スペイン、アメリカなど、世界中のワインを幅広くラインナップ。カジュアルに楽しめる土着品種の一本から、特別な日にぴったりなバルバレスコやボルドーの銘醸ワインまで、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。

店内は、イタリアの邸宅をイメージしたエレガントな空間。アンティークの調度品と季節の花が優美な雰囲気を演出するメインダイニングでは、12人掛けのロングテーブルや4人掛けテーブルをご用意し、テラスからの開放感とオープンキッチンの臨場感を同時にお楽しみいただけます。個室は、アンティーク書籍や重厚感のあるインテリアに囲まれた、落ち着きのあるプライベート空間。10～16名様でのご利用が可能です。